Petite info supplémentaire.
En fait la tétrodotoxine n'est pas produite directement par le poisson ou par sa nourriture mais par une symbiose bactérienne comme avec le genre Vibrionaceae ou Shewanellaceae. Bon, par contre ce sont des bactéries marines, j'ai pas d'info pour celles d'eau douce mais ça doit être le même système de symbiose avec d'autres genres bactériens.